Как приготовить горячий шоколад в кофемашине

Одним из любимых напитков шокоголиков, безусловно, является горячий шоколад. И если у вас не осталось сил на приготовление любимого лакомства, то эту работу можно доверить кофемашине. Об особенностях приготовления горячего шоколада в кофемашине, поговорим в этой статье.

капучино

Как приготовить жидкий десерт в кофемашине: тонкости приготовления

Приготовление горячего шоколада в кофемашине удобно в первую очередь тем, что процесс приготовления вкусности проходит без участия шокоголика. Достаточно лишь запастись нужными ингредиентами, засыпать их в питчер техники, и немножечко подождать.

Чтобы приготовить классический вариант жидкого десерта в кофемашине, подготовьте следующие ингредиенты:

  • 250 мл молока;
  • пару столовых ложек шоколадного порошка;
  • ваниль и сахар по вкусу.

Алгоритм готовки напитка очень простой. Вам потребуется залить в питчер стакан молока, высыпать туда же пару столовых ложек шоколадного порошка и запустить работу агрегата. После закипания жидкости, советуем уменьшить форсунку и дать напитку немножечко загустеть.

Напиток готов. Верхушку горячего шоколада можно украсить взбитыми сливками, тертой шоколадкой или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Критерии выбора кофемашины

Если вы планируете приобрести кофемашину и понятия не имеете, каким нюансам уделить внимание, то советуем познакомиться со следующей информацией. Главной отличительной особенностью техники для приготовления горячих напитков выступает полная автоматизация процесса. Современные модели кофемашин могут похвастаться многофункциональностью и простотой эксплуатации.

При покупке техники советуем обратить внимание на:

  • стоимость;
  • дизайн и габариты. Для дома нет смысла покупать основательно большую и мощную технику. К тому же стоит профессиональное оборудование для приготовления кофе намного дороже;
  • количество опций;
  • производительность. 50 чашек кофе в день – отличный показатель;
  • мощность;
  • материал, из которого изготовлена техника. Выбор лучше отдавать в пользу металлических каркасов.

Специалисты советуют обратить внимание на модели с дисплеями. Как правило техника более «понятна» в использовании. К тому же владелец сможет программировать ее.

Советуем обратить внимание на кофемашины брендов Philips-Saeco, Jura, Vitek, DeLonghi, Krups и Nivona.

Способы приготовления «Классика» и «Итальяно»

Рецептов приготовления ароматного горячего шоколада множество. Каждый из них рознится своей вкусовой палитрой. Предлагаем вам приготовить классический, и итальянский напиток, который обязательно порадует сладкоежек своим изысканным вкусом.

Для приготовления горячего шоколада «Классика», следует запастись такими ингредиентами:

  • 150 мл горячего молока;
  • 6 столовых ложек какао или тертой шоколадки;
  • сахар и ваниль по вкусу.

Этот напиток по вкусу напоминает любое с детства какао. Жидкость, приготовленная в кофемашине, обладает более утонченным и нежным вкусом, за счет добавления экстракта ванили.

Горячее молоко, какао, сахар и ваниль – высыпаем в смеситель техники. Если в вашей кофемашине есть функция «Горячий шоколад» — запускаем ее в действие. Через пару минут напиток будет готов!

Мнение эксперта
Анастасия Титова
Кондитер
Задать вопрос эксперту
Совет: чтобы добавить напитку пряного аромата, украсьте жидкость взбитыми сливками, а верхушку «воздушного облачка» посыпьте корицей.

Ингредиенты для напитка по-итальянски:

  • 100 мл жирного молока;
  • 6 столовых ложек какао;
  • сахар по вкусу;
  • чайная ложка картофельного крахмала;
  • щепотку корицы.

В теплое молоко высыпаем просеянное через сито какао, крахмал и корицу. Сюда же добавляем необходимое количество сахара, и выливаем жидкость в питчер. Доводим до кипения с помощью пара, затем уменьшаем мощность, и готовим еще около 5 минут. Напиток готов, заготовьте выпечку и наслаждайтесь его изысканным вкусом.

Оригинальный рецепт горячего шоколада по-итальянски

Если вы не знаете, как согреться в холодный вечер, то возьмите рецепт напитка по-итальянски себе на заметку. Такой ароматный, насыщенный и пряный – горячий шоколад не оставить равнодушным ни одного члена вашей семьи.

Подготовьте такие ингредиенты:

  • 60 грамм шоколадного порошка;
  • 120 грамм сливок;
  • 120 грамм жирного молока;
  • 1 чайная ложка крахмала;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • 1 чайная ложка тертого имбиря;
  • корица и ваниль по вкусу.

Молоко и сливки смешиваем воедино. Сюда же добавляем крахмал и шоколадный порошок (можно заменить какао), и хорошенько перемешиваем жидкость. Добавляем сахар. Выливаем молочную массу в питчер, и запускаем кофемашину в действие. По окончанию готовки, добавляем тертый имбирь, корицу и ваниль по вкусу.

Рекомендации по рецепту

Рецепты приготовления жидкости в кофеварке, значительно отличаются от процесса приготовления в кофемашине. Чтобы наслаждаться ароматной жидкостью важно не только соблюдать алгоритм приготовления, но и научится управлять чудо-техникой.

Идеально, если в кофемашине уже заложена функция «chocolate», тогда полдела уже сделано. В противном случае, владельцу придется следить за температурой приготовления, уменьшая мощность работы прибора.

Полезные советы:

  • перед тем, как залить жидкость в питчер хорошенько размешайте ее. Это позволит избежать комочков в напитке;
  • молоко можно заменить на сухой аналог. Говорят, что так выходит еще более вкуснее;
  • вы можете уменьшить количество жидкости, представленное в рецепте. Тогда из напитка можно приготовить достаточно густой шоколадный десерт;
  • подавать вкусность лучше в горячем виде;
  • напиток отлично сочетается с шоколадными десертами;
  • чтобы разбавить вкус жидкости, в нее можно добавить коньяк или любой ягодный ликер.

Разливать лакомство можно не только в чашки для капучино, но и в айриш-бокалы, украшая всевозможными обсыпками. Не знаете, чем побаловать себя этим вечером? Побалуйте свои вкусовые рецепторы чашечкой горячего шоколада!

Понравилась статья?
ДаНет

Предыдущая
Интересное о шоколадеПластичный шоколад для моделирования
Следующая
Интересное о шоколадеИстория возникновения шоколада
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

Adblock
detector