Полезные капкейки с яблочным и свекольным пюре своими руками

Сегодня приготовим вкусные капкейки с яблочным и свекольным пюре.

Ингредиенты

Для приготовления нам понадобится:

  • 1 варенная свекла.
  • 150 г. шоколада (или 80 г шоколада + 70 г шоколадных капель).
  • 2 яйца.
  • 60 г коричневого сахара.
  • 80 г жидкого меда.
  • 1/2 стакана густого яблочного пюре.
  • 1/4 стакана йогурта.
  • 1/4 стакана растительного масла.
  • 1 стакан пшеничной муки.
  • 1/2 стакана цельнозерновой пшеничной муки.
  • 2 ст. л. какао-порошка.
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя.
  • сахарная пудра для украшения.
  • соль.

ингредиенты

Процесс приготовления

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте 12 формочек для маффинов. Металлические смажьте маслом или вставьте бумажные вкладыши, силиконовые опрысните водой.
  • Измельчите свеклу при помощи блендера в однородное пюре.

молотая свекла

  • 80 г шоколада растопите.

растопленный шоколад

  • Оставшийся шоколад мелко порубите.

порубленный шоколад

  • Слегка взбейте яйца с сахаром в большой миске.

яйца с сахаром

  • Добавьте мед, свеколнье и яблочное пюре, йогрут и растительное масло. Хорошо перемешайте.

мед с сахаром

свекольное пюре

яблочное пюре с яйцами

  • В другой миске смешайте всю муку, какао, разрыхлитель и 1/4 ч.л. соли.

мука

  • Влейте смесь жидких ингредиентов и быстро перемешайте.

смесь ингредиентов

  • Добавьте растопленный шоколад, перемешайте и добавьте шоколадные капли или рубленный шоколад.

Полезные капкейки с яблочным и свекольным пюре своими руками

  • Разложите тесто по Вашим формочкам и начинайте выпекать 20-25 минут. Затем остудите 10 минут в форме, а затем достаньте маффины. Украсьте сахарной пудрой.

маффины

Понравился рецепт?
ДаНет
Предыдущая
КексыШоколадный фондан в микроволновке за 5 минут
Михаил Николаевич - профессиональный кондитер/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

Adblock
detector