Если вы не знаете, чем удивить своих домочадцев, то приготовьте для них бананы в шоколаде. Такое оригинальное блюдо не останется не замеченным. А для его приготовления нам понадобится всего несколько основных ингредиентов.
Готовим бананы на палочке
Банан сам по себе – сытный фрукт, а если его еще покрыть шоколадной глазурью, то такой десерт запросто заменит завтрак. Чтобы получить вкусное лакомство следует помнить о нескольких нюансах: фрукты обязательно должны быть спелыми, но не переспевшими. А для глазури важно выбрать качественную платку или шоколадные капли.
Чтобы приготовить десерт, следует подготовить такие ингредиенты:
- пару бананов;
- плитку шоколадки;
- 30 мл сливок;
- палочки.
Вы можете выбрать любой вид плитки: белый, горький или молочный. Лакомство ломаем на маленькие кусочки, растапливаем на водяной бане. Когда смесь растопится, аккуратно вводим сливки, помешивая шоколадную массу.
Фрукт очищаем от кожуры, и режим его на три равные части. Так же поступаем со второй порцией. Кусочки, насаживаем на палочки и обмакиваем в шоколадную массу. Отправляем фрукты на пергамент и ставим в холодильник до полного застывания Если вы хотите разбавить вкус, сверху можно посыпать десерт обжаренными орешками или кокосовой стружкой.
Как сделать бананы с горькой шоколадкой
Чтобы получить изысканный десерт, важно купить шоколадку с высоким содержанием какао. Для приготовления изысканного десерта, следует подготовить такие продукты питания:
- 2 банана;
- плитка горького шоколада;
- палочки.
Плитку ломаем на мелкие кусочки и ставим растапливаться на водяную баню. Если есть микроволновая печь, лакомство можно растопить и там. Фрукты очищаем от кожуры, и режим на равные продолговатые части.
Насаживаем их на палочки, и обмакиваем в растопленной шоколадной глазури. Выкладываем десерт на пергаментную бумагу и отправляем в холодильник. Бананы с горькой плиткой будут готовы уже через несколько часов. Приятного аппетита!
Фрукты под тертым шоколадом: оригинальный рецепт
У вас получится что-то вроде сытной запеканки. А для ее приготовления, следует подготовить такие продукты:
- литр жирного молока;
- пару стаканов сахарной пудры;
- 10 ложек манной крупы;
- пару столовых ложек какао;
- 5 яиц;
- килограмм бананов;
- плитка черного шоколада.
Молоко ставим на огонь. Доводим до кипения и добавляем сахарную пудру. Помешиваем массу, пока сахар полностью не растворился. Вводим 10 ложек манной крупы и пару ст. л. какао. Варим массу пару минут и снимаем с огня. Яйца взбиваем в отдельной мисочке и струйкой вливаем в молочную массу, постоянно помешивая ее миксером.
Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Фрукты очищаем от кожуры, нарезаем кружочками и выкладываем в форму. Фрукты заливаем молочно-яичной массой, включаем духовку и выпекаем около 40-50 минут при температуре 170 градусов Цельсия.
Десерты из бананов, политых глазурью
Для приготовления вкусного десерта, вам следует подготовить такие ингредиенты:
- стакан бананового пюре;
- стакан взбитых сливок;
- ложка сахарно пудры;
- желатин;
- плитка шоколадки.
Желатин замочите в воде согласно инструкции. Стакан пюре, сливок и ложку сахарной пудры смешайте в чаше блендера и хорошенько взбейте. Добавьте желатин и еще раз размешайте массу, но уже ложкой.
Плитку растопите на водяной бане и отставьте ее в сторонке. Банановое пюре разлаживаем по креманкам, не доходя до кроя. Даем пюре застыть, а для этого ставим его в холодильник на полчаса.
По окончанию времени достаем креманки из холодильника и укладываем шоколадный слой. Десерт можно украсить спелыми ягодами, тертыми орехами и свежей выточкой мяты.
Рецепты бананов запеченных в духовке
Существует просто огромное количество запеканок, в основу которых входят два главных ингредиента: шоколад и бананы. Такие запеканки выходят очень сытными, а главное, они так нравятся детям.
Творожная запеканка.
Чтобы приготовить десерт нам потребуется подготовить такие ингредиенты:500 грамм творога, пару яиц, бананов, сахар по вкусу, шоколадная плитка. Творог взбиваем с сахаром и яйцами. Фрукты режим на мелкие кружочки.
На пергаментную бумагу выкладываем половину творожной массы, затем слой бананов. Фруктовую часть накрываем оставшейся творожной массой, и выкладываем еще слой фруктов.
Ставим форму в духовку и выпекаем запеканку около 40 минут при температуре 170 градусов Цельсия. За 10 минут до окончания приготовления посыпаем десерт тертым шоколадом.
Яблочно-банановая запеканка.
Чтобы приготовить фруктовую запеканку, подготовьте такие ингредиенты: 300 грамм творога, одно яйцо, 1,5 ложки жирной сметаны, 10 гр. сахара, тертый шоколад по вкусу, пару яблок и один банан.
Очищаем фрукты от кожуры, режим кружочками и выкладываем в формочку. Творог, яйцо, сметану и сахар взбиваем в блендере и заливаем массу поверх фруктов. Выпекаем 30 минут при температуре 170 градусов Цельсия. По окончанию приготовления посыпаем десерт тертой шоколадкой, лучше горькой.
Как приготовить жареные бананы
Жареные фрукты в шоколадной глазури – практически идеальный рецепт, которые не потребует от домашнего кулинара особых навыков. Его приготовление отнимет у вас всего 30 минут. Так что, если неожиданно на пороге образовались гости, вы знаете, чем их можно угостить.
Для приготовления десерта, нам потребуется:
- 4 банана;
- 2 шоколадки;
- сухарики ванильные (для панировки);
- масло сливочное для обжарки;
- сахарная пудра.
В этом случае лучше взять недоспевшие фрукты. Очищаем их от кожуры и разрезаем вдоль на две равные части. На скороду бросаем сливочное масло. Когда сковородка нагреется, выкладываем бананы, предварительно обмокнув их в панировочных сухарях.
Фрукты жарим по три минуты с каждой стороны, затем выкладываем на кухонные салфетки, чтобы дать «лишнему» жиру впитаться в них. На водяной бане растапливаем плитку. Выкладываем обжаренные фрукты в тарелочку, и поливаем их шоколадной массой. Сверху десерт можно украсить орехами или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Что можно сделать из банана и белого шоколада
Для того, чтобы приготовить десерт нам понадобятся, такие ингредиенты:
- киви;
- банан;
- апельсин;
- взбитые шоколадные сливки;
- 50 грамм сахарной пудры;
- плитка белого шоколада.
Очищаем фрукты от кожуры, режим на мелкие кусочки, и выкладываем на дно креманки, не доходя до края. Поверх креманки выкладываем взбитые с сахарной пудрой шоколадные сливки.
Белую плитку растапливаем на водяной бане, выливаем массу в кондитерский мешок, и произвольно начинаем поливать наш десерт. Креманки ставим в холодильник на несколько часов. Фруктовый салат готов!
Теперь вы знаете, как приготовить такой десерт. Оригинальные рецепты наверняка порадуют не только домочадцев, но и ваших гостей!
