Данный рецепт рассчитан на 5-6 порций. Время подготовки 15 минут. Процесс приготовление занимает 5-7 мин. в зависимости от вафельницы.
Ингредиенты
- Мука — 300 гр.
- Темный горький шоколад — 150 гр.
- Масло сливочное — 100 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 50 гр.
- Какао — 10 гр.
- Ванильный сахар — 5 гр.
- Соль пожеланию.
Пошаговое приготовление
- Плитку и сливочное масло растопить.
- В отдельной емкости смешать до однородной массы яйца, оба вида сахар, соль и какао.
- Затем добавить в шоколадно-масляную эмульсию.
- Добавить муку и снова тщательно перемешать тесто.
Чтобы получить вафли ровной формы, перед выкладкой в мультипекарь или вафельницу скатайте тесто в шарики.
- В итоге получаем вкусные шоколадные вафли.
Приятного аппетита!
ПредыдущаяСледующая
Я вообще обожаю вафли, особенно шоколадные. Но всегда их покупаю, потому что мне казалось с ними много мороки. А оказывается они делаются достаточно быстро и просто. Теперь попробую сама приготовить их.
Вафли очень вкусные получились, жаль что не такие хрустящие как я хотела. Может быть это тоже от вафельницы зависит, а то у меня большая глубокая форма. А еще я делала как-то кофейные вафли — вместо шоколада добавляла кофе — это просто объедение!